下面是小编为大家整理的今年中秋月更圆,供大家参考。
今年中秋月更圆 今年中秋，沉迷于烘焙的奶奶与醉心于健康饮食的妈妈合计着要自己做月饼。当然，热衷于 DIY 的我是不会放过这个千载难逢的机会的。
奶奶是这次“月饼行动”的总管。她把油、糖水、碱水和盐放在一个大盆中，用微波炉加热。拿出来以后，我发现所有的东西都溶成了一盆橙黄的水。正当我对着这面透亮的“铜镜”欣赏自己的美貌时，奶奶迅速拿起一个筛子，“刷刷刷”往盆里筛入面粉。妈妈则拿起橡皮刀开始搅拌。很快一盆面团就成型了，妈妈告诉我这是要做月饼的皮。
“哦”我点点头。手脚利索的奶奶已经着手分割月饼皮了。“刷刷刷”几刀下去，奶奶已经搞定了这个工序。“慢着，慢着，我也要来做。”我终于按捺不住心中的渴望叫了出来。“好！你是这次月饼行动的设计师，现在我们动手包月饼吧！”妈妈一边笑眯眯地应着，一边拿出了早已准备好的蛋黄馅。
我先在手掌放一份月饼馅皮，两手压压平，再在上面放一份月饼馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止。
接着就是我最喜爱的环节。我先把包好的月饼表皮轻轻抹一层干面粉，再把月饼球放入模型中，轻轻压平，最后上下左右都敲一下就脱模了。“嗯，不错！”奶奶点头夸我。我高兴得都要蹦上天去了。
压好模就要把月饼放进烤箱烤制了。在烤的过程中，奶奶还往月
饼面上刷了两次蛋黄液。奶奶说这样月饼看起来才漂亮。
“今年的中秋月饼真好吃！”团圆饭上，一家人品尝着自制的月饼，纷纷赞叹着。听着赞美，尝着亲自做的月饼，仰望着穿出云层的月亮，想着团聚的欢乐，我觉得今年中秋节的月亮格外圆！
简评：
小作者在文章中具体地描写了中秋节制作月饼的过程，表达了团聚的欢乐之情，富有真情实感。
