卫生培训制度第1篇承担基本公共卫生服务的科室、卫生室，以及各级管理人员、中间负责人、包村责任人，正确掌握基本公共卫生服务规范，提高基本公共卫生服务水平，认识搞好基本公共卫生服务的重要意义，重视国家的基下面是小编为大家整理的卫生培训制度汇编1,供大家参考。
卫生培训制度 第1篇
承担基本公共卫生服务的科室、卫生室，以及各级管理人员、中间负责人、包村责任人，正确掌握基本公共卫生服务规范，提高基本公共卫生服务水平，认识搞好基本公共卫生服务的重要意义，重视国家的基本公共卫生服务方针和法律法规，认真地遵守有关基本公共卫生服务的规章制度，保证基本公共卫生服务的落实，特制定本制度。
一、利用职工会、培训会、工作汇报等场合，开展多种形式的基本公共卫生服务培训。
二、主要培训内容及环节：
(一) 岗前培训
1、 参与公共卫生服务的新进人员，需经过院领委会确认、院人事部门进行岗前培训；
2、 基本公共卫生服务培训内容包括：学习《基本公共卫生服务规范》、等有关的法律、行政法规、规章制度等；
了解基本公共卫生服务的主要工作内容、例行工作以及主要工作形式。经考核合格，方可分配到公共卫生科。
(二) 科室、岗位教育
基本公共卫生培训由分管公卫主任工作的副院长、公卫科主任负责，由公卫科副主任配合实施，培训内容包括：
1、 《基本公共卫生服务规范》；
2、 公共卫生所涉临床知识；
3、 公共卫生科开展工作的具体方式方法；
4、 相关仪器、设备的保管和使用；
5、 相关资料、档案的建立、保管和使用原则和规程；
6、 主要设备的性能、技术操作规范；
7、 工作安全、注意事项；
8、 考核及考评制度。
相关培训可分期分批或个别进行，并做好培训记录，培训目的在于令培训对象更好地开展相应的工作，每次培训时间不少于4小时，其中，汇报学习心得及讨论时间不少1小时。
(三) 现场教育
现场教育由公卫主任、工作分管责任人为主的督导员、指导员、巡视员负责，教育内容包括：工作的计划与进度、资料的收集和整理、档案的维护和使用、差错的自查与纠正、工作的汇总与报告、操作的规范与科学、联络的畅通与及时等与公共卫生工作密切相关的内容，以现场发现的差错为教育内容，以纠正现场差错为教育手段，以避免同样差错和同类差错的发生为教育目的。
(四) 全员教育
1、 医院对担负有公共卫生工作的各级管理人员和工作人员每半年进行一次全员培训。
2、 对科室内部岗位调动及脱岗半年以上的员工，必须重新进行培训，经考评合格，方可上岗。
(五) 责任教育
1、 对消极怠工、敷衍塞责，工作进度严重落后于总体工作进度或严重滞后于其他同事工作进度，造成严重不良影响的人员，进行纪律教育和责任教育。
2、 对上述人员进行教育的同时，组织有关人员进行相关培训学习，吸取经验教训，防止类似情形重复发生。
三、院委会定期对公共卫生培训制度的执行情况进行检查，检查主要内容：学前有否安排，参加有否签到，学习有否记录。
卫生培训制度 第2篇
一、餐饮、食堂工作人员必须经过严格的卫生知识培训，经过考核合格后方可上岗。
二、食品卫生管理人员负责培训工作，并制定相应的培训计划。
三、聘请卫生监督所管理人员，不定期对酒店餐饮、食堂工作人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规等卫生知识，提高卫生安全素质。
四、组织有关人员参加卫生监督所举办的卫生知识培训班学习，提高卫生管理水平。
五、每月对食品从业人员进行卫生知识培训1次，对不能达到卫生安全要求的`人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
六、每年举办一次卫生知识的竞赛，强化职工的卫生意识。
七、凡参加卫生知识培训的人员，一律按时参加卫生知识培训，不得缺席
八、建立餐饮、食堂工作人员卫生知识培训档案，详细记载卫生知识培训状况。
卫生培训制度 第3篇
1、从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
2、从业人员应养成良好的卫生习惯，做好岗位（责任）区内卫生，随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲；
勤洗澡理发；
勤洗衣服被褥；
勤换工作服。
“三不”：不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所；
工作时不准戴戒指、项链、手链（镯）、耳环等饰物和涂指甲油；
不准在操作场所吸烟、穿工作服进厕所及离开生产加工经营场所。
“三要”：上班时要穿戴整洁的工作衣帽，头发必须全部戴于帽内；
加工制作冷菜等熟食品和配餐间操作时要戴口罩；
直接入口食品要用专用工具拿取。
“四坚持”：坚持卫生操作规程、坚持公用物品消毒、坚持湿式清扫、坚持漱口刷牙防口臭。
3、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。
4、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。
卫生培训制度 第4篇
一、为了规范执法人员培训工作，提高执法人员的工作能力，是执法人员在执法严肃、认真、准确的实施依法管理，提高办案水平，依据《国家公务员暂行条例》和《国家公务员培训暂行规定》，制定本制度。
二、本制度适用与区卫生局机关及委托执法机构的全体执法人员，区市县局执法人员的培训参照执行。
三、执法人员的培训要贯彻理论联系实际，学用一致，按需施教，讲求实效的原则。
四、区卫生局法制机构是对执法人员进行培训的管理机构，制定总体培训规划，负责对局机关执法人员的培训；
市卫生局各执法处室负责全市专业法律、法规和规章的培训工作。委托执法机构负责本部门的培训工作。
五、培训的主要内容包括卫生法律、法规、规章、规范性文件及行政处罚法、行政诉讼法、国家赔偿法及行政复议法。特别要注重对法制原则、执法程序和新颁布法律、法规、规章的学习和培训。
六、培训方式采取集中培训与自学相结合的形式，适时进行举办骨干培训班、法制讲座和执法人员集中培训。
七、执法人员上岗前培训不少于20天，上岗执法人员年内培训学时不少于6天。
八、每次培训结束后，组织考试，公布成绩，并作为年度考核评议任职和晋升职务的"依据，考核不合格者，调离执法岗位。
九、本制度自公布之日起执行。
卫生培训制度 第5篇
为了加强学校卫生工作，提高学生健康水平，特制定本制度。学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学生进行健康，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。
一、建立学校卫生工作领导小组，校长主管、班主任负责，定期召开学校卫生工作会议，指导、研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。
二、学校卫生实行班主任岗位责任制，值周教师带领执勤学生每日进行卫生巡视，做好教室与卫生区的保洁，认真填写卫生检查记录，每周进行一次全校性的卫生大扫除。认真开展学校卫生工作的检查评比。
三、每年xxx月作为“健康教育宣传月”，以广播、讲座、板报、主题班会形式进行宣传教育活动，坚持每日做一次广播体操，不断提高学生素质。
四、对学校学生的常见病、多发病切实防治工作，主要对近视、龋齿、沙眼、贫血和营养不良、肥胖的六病防治工作。
五、对学生的传染病的防治，要积极配合防疫部门对学生做好防治工作，并做好宣传工作，发现疫情及时上报，采取有效措施，切断传播途径。
六、中小学生每年要进行一次体格检查，对体检中发现有各种疾病的中小学生，要下发体检复查通知单及时进行复诊和给予治疗，开展中小学生生长发育的各项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作。
七、学校卫生室要做好卫生保健工作，要做好伤病的妥善处理，确保学生身心健康。
八、健全学校卫生工作档案，对卫生工作要建档立卷，做到系统化、经常化、规范化，并对档案进行科学化管理。
卫生培训制度 第6篇
一、总则
为深入开展健康促进学校各项工作，创建文明、健康、整洁、优美的校园环境，要求每个师生从我做起、人人参与、人人动手、人人遵守、持之以恒。自觉养成良好的卫生习惯，树立良好的文明道德风尚。预防和减少疾病，提高自我保护意识及总体健康水平。
1、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水平”的方针,组织全体师生参与卫生工作。
2、学校成立卫生工作机构。形成后勤部、德育办负责，校医、教师、校工、学生日常检查的卫生管理体制。
3、学校制定《卫生管理条例》，按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。
4、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。
二、饮食卫生
1、为方便师生生活，学校食堂食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查，杜绝食品中毒事件和传染病的发生。
2、学校食堂、红领巾服务部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。
3、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。
三、班级卫生
1、班级是学校卫生的基础，是教学的固定场所，各班必须建立健全学生卫生制度，分工明确责任到人，保证教室公区天天有人打扫，做到窗明几净，卫生无死角。
2、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。
3、班委中应设置生活委员，协助班主任管理班及公区的卫生工作。
4、班主任及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯，积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫生，不随地吐痰、不嚼口香糖，不乱扔果皮纸屑，不乱涂抹乱刻画，不乱倒污水、垃圾。
5、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。
6、教室要坚持早晨自习前、下午放学前后三次清扫，下午课前洒水，保持地面整洁。
7、要注意开窗通风，保证室内空气新鲜，放学前将门窗关好，防止刮风打破玻璃。
8、教室张贴专栏、条幅、图片等要讲究美观、大方、卫生用具和教学用品要整齐地放在适当的地方。
9、生活委员和值日生要加强责任心，认真搞好班内卫生工作，创造一个舒适的学习环境。
10、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与班主任日常管理挂钩，实行日评、周累、年考核。
四、学生个人卫生
1、学生要有良好的阅读和书写姿势，课间和课后坚持到室外活动，每天坚持早晨锻炼（如跑早操等）。
2、学生个人卫生要做到清早洗脸、刷牙，要勤换衣服，勤洗澡，要勤剪指甲，要勤理发，手脸要干净，用品要卫生，养成良好的卫生习惯。
3、不喝生水，不吃不清洁食物，不吸烟，不喝酒。
4、不乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。
学生个人卫生:
1、学生个人卫生标准应由教师依据《中小学生卫生工作条列》的有关要求和个人保健常识应注意的有关事项，一方面对学生做广泛的宣传，同时又要负责对各班具体执行的指导，检查。
2、班主任要认真按照学校提出的有关要求，组织本班学生惯彻落实，并努力使学校已定的各项卫生标准变成一个学生的自觉行动，使每一个学生都具有良好的个人卫生习惯。
3、班主任对各班学生个人卫生情况要每天查看，对不符合个人卫生标准的学生要及时提出要求，并做好教育引导工作。
对学生个人日常卫生情况的标准是：
1、每日要坚持早睡早起，同时应按照不同年龄时期，青少年睡眠要求，力争保持正常的睡眠与休息时间。
2、每日睡眠前要坚持洗脸、洗脚和刷牙，起床后要洗漱，饭前便后要洗手。
3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止带零食到校食用，禁止喝生水和吃不洁食物，在校用餐和水要用个人用餐水具。
4、每日要按照规定标准坚持做眼保健操，看书、写字要坚持做到“三个一”。
5、每周要坚持洗澡一次，换洗衣服一次，指甲、头发要定期剪洗，禁止留长发和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上体育课不得穿皮鞋，学生穿戴要整洁大方，上课禁止学生戴帽子和围巾，禁止学生穿拖鞋和背心到教室上课。
五、学校校园卫生
1、学校努力创建卫生单位，按照“教室三包、天天达标”的卫生要求，安排日常卫生工作和各年级学生特点，合理划分环境卫生公区，有各班班主任为公区的责任人，明确卫生责任。
2、各班公区的卫生要每天一小扫，每周一打扫，每周一评比。有检查登记和评比记载。
3、公区要做到地面干净，无纸屑果皮，无垃圾脏物。路平沟通，无污泥脏水，及时清除蚊蝇孳生场所，垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光，墙壁、灯具等处无灰尘，玻璃明亮，桌椅排列整齐。做到湿扫湿抹，防止灰尘飞扬，坚持经常通风。
5、加强垃圾管理，及时进行焚烧。厕所要每天清扫和冲洗，夏季要经常喷洒药物消毒。
6、学校要配置必要的卫生设施，如水龙头、果皮箱等。
7、为确保学校优良的卫生水平，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。
8、学校不定期组织学生义务劳动，进行讲卫生的教育。
9、要保证洗手间的卫生，按时清扫，墙上无污，室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施，文明使用洗手间，使用后随即冲洗干净，关好水龙头。
六、教学楼卫生
1、教师应为人师表，搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。
2、员工办公室上的物品摆放整齐，无灰尘。
3、为保证教学楼内的卫生，每天由校医、值周教师、值日学生对教学楼内卫进行检查督促，并作好记录。
4、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制定规章制度。
5、禁止学生将外买食品带入教学楼内，禁止在教学楼内吃任何食品（包括饮料）。
七、宿舍卫生
1、学生宿舍每天要清扫干净，各种物品摆放整齐，要经常开窗通风。
2、学校教职工应努力搞好个人及家庭的卫生，经常打扫清理，树立卫生工作的公德意识。
3、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。
4、学校值周教师要不定期检查学生寝室卫生，每周一评比，促进学校卫生工作的开展。
卫生培训制度 第7篇
一、餐厅、食堂工作人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。
二、餐厅、食堂工作人员必须先到南山区卫生防疫站体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）,活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。
五、餐厅、食堂主管每天要对辖区每位工作人员做好上岗前检查，并做好记录。如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、餐饮、食堂工作人员凡患病、有疾病先兆必须向主管报告，患者必须由卫生部门对其作检查治疗后再作决定。
卫生培训制度 第8篇
一指导思想
充分认识新《环保法》的重要意义，发挥学校环境教育的作用，做到环境教育“进学校、进课堂”，经过各种形式开展环境保护宣传活动，普及《环保法》及相关环保知识，加强师生环境保护意识，共同保护我们的“绿色家园”。让师生明白一些环保法规、环保知识、增强环保意识，养成保护环境的习惯，做一些力所能及的环境保护工作，做到与学习科学知识，热爱祖国、热爱大自然、养成良好行为习惯三结合。
二、活动实施
1、组织健全计划落实
成立以校长为组长的环保工作领导小组
组长：丁志强(校长)
副组长：周浪舟、曹淑媛
组员：张灿平、王娟、范望波、余亮及各班班主任
2、深入开展环境保护宣传
(1)经过黑板报、宣传条幅等形式，进行环境保护的宣传。
(2)经过主题班会的形式，由班主任教师向同学们进行《环保法》知识的讲解，增进大家对环保的重要性的认识，提高环境保护意识。
(3)发挥学校广播、展板等的作用，对学生进行有关环保知识的渗透教育，逐步提高学生的环保行为和意识。宣讲“噪声对人体的危害”“白色污染”等这些和学生行为较为密切的环保知识。经过宣传促进学生对环保的了解和认识。
(4)经过一系列小型竞赛活动等培养学生环保意识。
(5)开展学校卫生大清扫等活动美化学校环境卫生。
三、环境管理规范化，经常化。
1、促进学生养成教育，健全制度狠抓落实，环境保护重在平时，卫生区落实到班级，班级再落实到小组。如教学楼从1-5F按东西分开依次为1613161416191726173116051618160316201723。
2、健全职责，岗位承包，食堂，水池，厕所落实到人，定期检查。为学校整洁，环境保护打下扎实的基础。食堂等有后勤范望波主任为主的后勤队伍负责卫生及饮食安全等，厕所公区有学工贺教师及男女生部检查，由教学楼卫生阿姨打扫及各班分配区域打扫。
3、建立定期的突击检查评比制度，班级，卫生区的卫生由男女生部成员天天检查，并在教学楼一楼大厅黑板上进行登分统计，一天一次评比，一周一评比，一月一评比，表扬记载及时，资料齐全。
4、积极开展有自我特色的环保实践活动，使各班争取都能当环保示范班。
四、美化学校改善环境质量
1、绿化学校环境，学校将投入部分资金美化学校环境，陶冶师生的情操。
2、定期出好黑板报，根据季节的变化定期开展卫生知识讲座使学了解更多的卫生保健知识。
3、每到节假日前，学校要进行大规模的卫生清洁工作，每月一次大扫除，每周一次小扫除，平时做到地面无纸屑、痰迹和杂物。
4、学校内严禁焚烧垃圾、出现明火等，住校教师及工作人员冬季取暖一律使用清洁煤或采用电、气等新能源。
5、垃圾坑每一天喷洒适量的水，消除着火点，裸露的土地面定期洒水，避免扬尘等。
总之环保工作任重而道远，我们将不断努力，在学校环境保护工作上
争取更大的突破。让学生在一个完美的环境里好好学习，健康成长！
卫生培训制度 第9篇
为了维护学校稳定，确保全校师生饮食饮水卫生和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定饮水卫生安全管理制度。
1、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规，以加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求，成立“预防饮水突发事故和水源性r的传染病”应急工作领导小组；
配备兼职饮水卫生管理员；
制定《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》。
2、严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定，教师用水和学生用水采用桶装水，不采购无质量安全保障的桶装水。做到：
1）必须索取桶装水（包括纯净水桶的）的生产单位有效食品卫生许可证及所用饮水机的有效食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。
2）饮水机必须做好定期清洗消毒，建立操作规程和清洗消毒书面记录，清洗消毒人员必须具有有效健康合格证；
清洗消毒由有清洗消毒资质的专业机构承担。
3、由教导和食堂部门共同负责学生饮用水供应，以经检测的自来水供应为主。
1）食堂供水的水质符合《生活饮用水水质卫生规范》要求，定期接受卫生监督局的锅炉和水质监测检查。严禁非工作人员进入烧水间（食堂操作间），防止人为破坏水源，由专人负责。
2）用于烧开水的设备有有效涉水产品卫生许可批件。定期监测锅炉设备，由后勤部门监督检查。
3）负责烧水和供水人员必须具有有效健康合格证。指定一名工作人员作为兼职水质监测员。
4、在校内醒目位置设置饮水卫生公告，告知学生饮水安全须知。
5、学生科、各班主任做到：
1）教育学生注意个人卫生，做到自带杯具保持干净。不得将个人杯具转借他人。
2）教育学生不饮生水，提倡喝开水，少喝或不喝饮料。
3）一旦发现水质出现异色异味等，要立即停止饮用，并向卫生室或总务处报告。
6、饮水卫生管理员对供水全过程进行定期不定期的监督检查，并有相应的记录。
7、发现饮水污染事故和水源性的传染病现象，立即启动《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》，停止师生的饮用水供应，包括饮用桶装水或小卖部的饮料，并保护好水源，等待有关部门前来检测。同时上报上级有关部门和卫生系统防疫部门，最大限度地减小损失。
8、各级各部门责任人因工作**、渎职将追究责任。
9、因供水源污染或桶装水污染，出现重大饮水事故，要彻底查清原因，任何环节出现问题，将追查到底，找出责任人并处罚。
卫生培训制度 第10篇
一、餐饮、食堂工作人员必须经过严格的卫生知识培训，经过考核合格后方可上岗。
二、食品卫生管理人员负责培训工作，并制定相应的培训计划。
三、聘请卫生监督所管理人员，不定期对酒店餐饮、食堂工作人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规等卫生知识，提高卫生安全素质。
四、组织有关人员参加卫生监督所举办的卫生知识培训班学习，提高卫生管理水平。
五、每月对食品从业人员进行卫生知识培训1次，对不能达到卫生安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
六、每年举办一次卫生知识的竞赛，强化职工的卫生意识。
七、凡参加卫生知识培训的人员，一律按时参加卫生知识培训，不得缺席
八、建立餐饮、食堂工作人员卫生知识培训档案，详细记载卫生知识培训状况。
从业人员健康检查制度
一、餐厅、食堂工作人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。
二、餐厅、食堂工作人员必须先到南山区卫生防疫站体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）,活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。
五、餐厅、食堂主管每天要对辖区每位工作人员做好上岗前检查，并做好记录。如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、餐饮、食堂工作人员凡患病、有疾病先兆必须向主管报告，患者必须由卫生部门对其作检查治疗后再作决定。
从业人员卫生管理制度
1、从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
2、从业人员应养成良好的.卫生习惯，做好岗位（责任）区内卫生，随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲；
勤洗澡理发；
勤洗衣服被褥；
勤换工作服。
“三不”：不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所；
工作时不准戴戒指、项链、手链（镯）、耳环等饰物和涂指甲油；
不准在操作场所吸烟、穿工作服进厕所及离开生产加工经营场所。
“三要”：上班时要穿戴整洁的工作衣帽，头发必须全部戴于帽内；
加工制作冷菜等熟食品和配餐间操作时要戴口罩；
直接入口食品要用专用工具拿取。
“四坚持”：坚持卫生操作规程、坚持公用物品消毒、坚持湿式清扫、坚持漱口刷牙防口臭。
3、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。
4、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。
卫生培训制度 第11篇
一、培养良好的卫生习惯
1．按时作息。积极参加早操活动。
2．养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3．保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；
教室座位每月调换一次。不要躺着看书；
不要在光线暗弱或强光下看书写字；
不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；
不要把字写得太小、过密；
不要边吃饭边看书或电视。
4．不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生
1．年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。
2．实行每周一大扫，每一天三小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好坚持工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实（早读前，午自修前，午时放学后），周四午时放学后进行全校性卫生大扫除，值日教师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。
3．室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
4．严格服从生管教师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，坚持整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，坚持空气清新。
5．教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
6．严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
7．设立流动红旗，将卫生评比情景纳入量化项目。
8．护导师要检查各班的卫生情景，发现问题要及时反馈并给予解决。
9．全体学生要树立卫生坚持的意识，构成发现脏物就清理的良好风气。
三、教学卫生：
教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要贴合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，贴合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要礼貌执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
四、体育卫生：
锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动本事分组进行不一样要求的锻炼。生理负担本事差的学生进行保健性锻炼。
五、社会实践卫生：
安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要研究学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。
六、饮食卫生
1．注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。
2。礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，必须统一使用学校卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
3．珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节俭光荣，人见人赞；
浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
4．协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。
卫生培训制度 第12篇
第一章总则
第一条为加强本单位会计基础工作的透明度，明确财务会计人员的职责分工，根据《中华人民共和国会计法》、《会计基础工作规范》等法律法规的有关规定，制定本制度。
第二章财务会计人员岗位职责
第二条财务机构负责人的岗位职责
1、负责组织本单位的财务会计工作，领导全体财务会计人员学习、贯彻和严格遵守国家财务会计法律、法规、政策和单位内部规章制度，依法行使会计监督职能，防范会计风险。
2、具体组织会计核算，设计会计核算形式和程序，监督、指导财务会计人员按国家统一的财务会计制度、会计基础工作规范的要求处理会计业务，做到及时、准确、客观、公正；
审查重要会计事项。
3、组织编制部门预算和年度会计决算。
4、研究解决财务会计工作中的重点和难点问题，指导和监督基层单位的财务会计工作。
5、负责协调和处理财务部门与单位内部和外部有关单位之间的业务关系，组织好有关部门审计和财务检查的接待工作。
6、监督因故离职的会计工作人员办理好会计移交手续。
7、完成领导和上级部门交办的其他工作。
第三条出纳的岗位职责
1、负责库存现金、银行存款等日常收支工作。严格按照《现金管理暂行条例》的规定保管现金，按照现金使用范围收支现金，按照《银行结算办法》、《票据法》和国库集中支付等规定，办理银行收付款手续。
2、按有关规定设置现金、银行存款账户日记账或备查账，根据审核无误的收付款凭证办理资金收付，并及时登记账簿。
3、每日终了对库存现金进行盘点，做到不以“白条”抵充库存现金、不保管账外现金，保证账款相符，对超过库存限额的现金及时送存银行。对收到或取回的银行收、付款通知单，要及时通知有关岗位，定期核对银行日记账与银行对账单，发现差额及时查明原因进行处理。保证银行存款账实相符。
4、牢记保险柜密码并严格保守秘密，未经批准不准将保险柜钥匙交给其他人员，确保库存现金的安全和完整无损。
5、妥善保管银行印鉴，不保管签发票据所使用的全部印鉴。
6、严格保管和按规定使用各种银行票据、收款收据等票据。对领用银行票据、收款收据的必须办理批准和领用登记手续，并在规定期限内督促领用人员及时办理款项清交、票据交回和注销登记手续。
第四条稽核的岗位职责
1、确保收入归口管理，审核各项财务收支的真实性、合理性及合法性、收付款手续的完备性、及时性，以及财务审批制度的执行情况。
2、审核原始凭证的内容及格式是否合法和完备，记账凭证的摘要是否准确，会计科目的运用及其金额是否正确。
3、审核会计科目或账簿的设置；
审核登记或打印的账簿是否能满足审计、财政等部门财务检查和归档的要求；
审核会计报表的真实性、正确性和完整性。
第五条财务报告
包括《会计制度》规定和主管部门临时通知编报的主要财务指标快报，月、季、年度会计报表，报表附注及财务情况说明书。上级主管部门对报告的批复及社会审计的审计报告，如实反映单位预算，对单位财务活动进行控制和监督。
1、及时性，是指财务报表要按规定时限上报，不迟报、漏报、拒报。其中漏报按迟报处理，并按规定要求补报。
2、规范性，是指各种报表的上报、格式、登记等方面要规范。上报要规定方式上报；
报表格式统一，装订整齐，有目录、页号，不得杂乱无章；
登记质量要规范，做到工整清晰，不得乱涂乱改。
3、完整性，是指按规定的范围、内容建立本单位财务报表制度，做到不缺、不丢。财务报表做到种类齐全、指标填全、手续齐备，报表封面项目填写单位名称、单位公章、单位编号、年度、季度、月份、报送时间，并由领导、会计主管签章。同时应明确责任，确保财务资料的安全、保密，防丢防盗。
4、准确性，是指财务报表数据需真实准确，表内指标直接和表间相关指标之间的关系平衡，勾稽关系准确无误，坚决杜绝人为性失实。
第六条会计档案管理的岗位职责
1、负责对当年形成的会计凭证、账簿、各种报表等会计资料进行整理、装订和日常保管，年度终了按照归档的要求整理立卷或装订成册并保管。
2、会计档案的保管要做到管理科学、存放有序、查找方便，不得随意堆放，严防毁损、散失，保证其安全和保密。
3、负责编制会计档案保管清册。
4、按照会计电算化管理的有关规定做好会计电算化档案的管理。
5、协助有关部门查阅会计档案，但会计档案原件原则上不得拿出本单位，如确需拿出本单位的，负责履行单位负责人批准手续，并督促限期归还。
6、负责对保管期满的会计档案提出销毁意见，编造会计档案销毁清册，以便财务机构负责人鉴定以及单位负责人和上级主管部门批准。
第七条、会计档案管理制度
（1）会计档案的具体管理工作由计财科负责，指定专人负责在专门地点保管。保管地点应具备完善的防潮、防霉、防蛀、防火、防盗等条件。
（2）建立会计档案的立卷、归档、保管、查阅和销毁等管理制度，保证会计档案妥善保管、有序存放、方便查阅、严防毁损、散失和泄密。
（3）会计档案归档的范围
①会计凭证。包括外来的和自制的各种原始凭证、原始凭证汇总表、记账凭证、记账凭证汇总表、银行存款对账单及余额调节表等。年度终了都必须按照规定归档。
②会计账簿。包括总账、明细账、日记账、各种辅助登记簿等。
③其它会计核算资料。凡与会计核算紧密相关的，由计财科负责办理的有参考价值的数据资料。
（4）会计档案的整理
会计年度终了后，应将装订成册的会计档案进行整理立卷。各种会计档案应按会计档案材料的关联性，分门别类地组成几个类型的案卷，将各卷按顺序编号。
①会计凭证。
a按月立卷：每月末将装订成册的凭证，统一登记案卷目录，每月立卷一份。
b分散装订：根据凭证的多少，分散装订，做到整齐、牢固、美观。
c装订封面的所有内容要填写齐全，包括：单位名称、年度、月份、起止日期、号码、装订人签章等。
②会计账簿。
各种会计账簿办理完年度结账后，除跨年使用的账簿外，其它均需整理妥善保管。
a会计账簿在办理完年度结账后，只在下一行的摘要栏填写“结转下年”字样，不填其它内容。
b会计账簿在装订前，应按账簿启用表的使用页数，核对各个账户账面是否齐全，是否按顺序排列。
c装订后的会计账簿应牢固、平整，不得有折角、掉页现象。
d装订后，会计账簿的脊背应平整，并注明所属年度及账簿名称和编号。
e会计账簿的编号为一年一编，编号顺序为总账、现金日记账、银行存款日记账、分户明细账、辅助账。
③会计报表。
会计报表编制完成并按时报送后，留存报表均应按月装订成册，年度终了统一归档保管。
（5）会计档案的归档保管
①当年的会计档案在会计年度终了后，可暂由计财科保管一年，期满后存入档案并由专人保管。
②会计档案管理人员负责全部会计档案的整理、立卷、保管、调阅、销毁等一系列工作。
③机构变动或档案管理人员调动时，应办理交接手续，由原管理人员编制会计档案移交清册，将全部案卷逐一点交，接管人员逐一接收。
（6）会计档案的借阅使用
①建立会计档案清册和借阅登记清册。
②凡需借会计档案人员，须经财务负责人或单位领导批准后，方可办理调阅手续。
③借阅会计档案人员，不得在案卷中标画，不得拆散原卷册，更不得抽换。
④借阅会计档案人员，不得将会计档案携带出外，特殊情况，须经单位领导批准。需要复制会计档案的，须经财务负责人或单位领导批准后方可复制。
（7）各种会计档案保管期限
①会计凭证保管15年。
②会计账簿保存15年，其中现金和银行存款日记账保存25年。
③会计报表保存10年，其中年度决算表永久保存。
（8）会计档案的销毁
①会计档案保管期满，需要销毁时由档案部门提出销毁清单，汇同计财科共同鉴定后，编制会计档案销毁清册，报主管领导和上级主管部门批准后，方可销毁。对其中未了结的债权、债务的原始凭证，应单独抽出，另行立卷，由档案部门保管到结清债权、债务时为止。
②按规定销毁会计档案时，应由档案部门和财会部门、审计部门共同派人监销，监销人在销毁会计档案以前要认真清点、核对，销毁后，在销毁清册上签名盖章，并将监销情况以书面形式报告有关领导。
（9）附则
本制度自颁布之日起实施，未涉及情况按国家有关规定处理。
第三章岗位分工及授权批准
第八条根据实际会计业务需要，设置会计工作岗位。可以一人多岗或者一岗多人，但出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、支出、费用债权债务账目的登记工作。
第九条建立会计、出纳责任制，明确会计、出纳的职责权限，确保办理货币资金业务的"不相容岗位相互分离、制约和监督。单位不得由一人办理货币资金的全过程。
第十条单位负责人应当根据货币资金制授权批准的规定，在授权范围内进行审批，不得超越审批权限。
财务经办人应当按照单位负责人的批准意见，办理货币资金业务。
第十一条办理货币资金支付业务时，应当按照以下规定的程序办理。
1、支付申请
单位有关部门用款时，应当提前向审批人提交货币资金支付申请，注明款项用途、金额等内容。
2、支付审批
将申请单或报销凭证提交部门主管领导，领导根据申请和报销内容批准后，转负责财务领导审批。
3、支付复核
财务负责人应当对批准后的货币资金支付申请或报销凭证进行复核，复核批准程序、手续是否正确齐备，复核无误后，交由会计人员复核，由会计人员交出纳人员办理支付手续。
4、办理支付
出纳人员应当根据复核无误的支付申请或凭单，按规定办理货币资金支付手续，并及时登记现金和银行存款日记账。
第四章监督检查
第十二条应当建立对资金业务的监督检查制度，单位负责人或财务负责人要定期和不定期地进行检查。检查内容主要包括：
1、建立定期或不定期的查库制度，确保现金账面余额与实际库存相符。一是出纳人员要坚持每日业务终结时自查；
二是本单位领导和会计等有关人员进行定期或不定期检查，发现问题及时处理。
2、银行存款日记账与银行对账单核对。重点检查银行存款往来支付情况。
3、货币资金授权批准制度的执行情况。重点检查货币资金支出的授权批准手续是否健全，是否存在越权审批行为。
4、支付款项印章的保管情况。重点检查是否办理付款业务所需的全部印章交一人保管现象。
5、票据的保管情况。重点检查票据的购买、领用、保管手续是否健全，票据保管是否存在漏洞。
6、对监督检查过程中发现的内部控制中的簿弱环节，应及时采取措施，加以纠正和完善。
第五章票据管理制度
为规范本单位票据的购领、发放、使用、保管及核销的管理，根据《白城市行政事业性收费和政府性基金票据管理实施办法》，结合本单位实际制定本办法。
1、票据购领
（1）财务科是票据管理的职能部门，具体负责票据的购领、使用、管理。财务科负责保管《票据购领登记簿》，由财务科统一向XX市财政局购领。
（2）财务科制定专人负责票据管理工作，建立票据内部使用登记制度，在票据登记备查簿上登记票据名称、数量、起止号码、发放日期、领用人及票据作废情况等。
2、票据使用
（1）票据为机打票据，必须使用电脑打印，手工开票无效。
（2）发票一式三联，第一联为存根，使用完毕后按顺序号装订成册，并记录起止票号；
第二联为收据，需要加盖发票专用章，用于缴款单位留存；
第三联为财务记账凭证，会计记账并作为原始凭证存档。
（3）作废发票按顺序号将三联统一保存在已开票据的存根里。
4、票据保管
财务科对已经开具的票据存根联，应视同会计凭证妥善保管，保管期限为五年。保存期满后，报经同级财政部门查验后销毁。
5、票据交接
票据管理员调离岗位时，必须认真办理移接手续。移交不清，不得离岗。
6、票据销毁
已作废票据、不需要的票据和保管期满的票据存根，上交财政局，由财政部门统一监销。
卫生培训制度 第13篇
为了加强学校对教室、宿舍及清洁区卫生的管理，自觉维护校园环境整洁优雅，培养学生讲文明，讲卫生的良好行为习惯，保证“书香校园，温馨育人”这一文化主题的可持续发展，特制定本制度。
一、环境卫生制度
1、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
2、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。
3、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为评选文明班级的重要条件之一。
二、清洁卫生管理办法
清洁卫生打扫
（1）清洁卫生打扫时间：每天早晨和活动课打扫两次。每周四进行卫生大扫除。
（2）打扫范围：本班的清洁区、宿舍、教室（教室统一每天活动课和晚上放学后打扫）
（3）打扫要求：
A：教室标准：要求地面先扫后拖，包括教室所对应范围的走廊；
教室玻璃擦洗干净；
前后黑板擦干净；
教室内外墙壁瓷板砖擦洗干净，墙壁不乱涂乱画，没有蛛网，没有脚印、球印等；
所有书桌及书本摆放整齐，抽屉没有垃圾；
窗台要保持干净，不得乱放东西，只放杯子和盆景且摆放整齐；
垃圾桶要及时清空，杜绝地面乱扔垃圾；
打扫工具要统一整齐的摆放。
B：清洁区要求：宿舍一楼楼道和教学楼楼梯每天扫拖两次；
清洁区有花池的每次打扫时要捡拾垃圾；
清洁区地面要求全面打扫，没有死角，没有垃圾，没有明显土尘；
垃圾桶每天倒两次。
C：宿舍卫生标准：窗台内外干净整洁，不乱放东西；
暖气片和管道上不乱放东西，保持干净；
床下、地面、暖气片下打扫干净，不留死角；
被褥叠放整齐，统一摆放，（床上只放枕头、被褥、放衣服的包裹）；
床下鞋子脸盆统一摆放，且摆放整齐，洗漱用品统一放到脸盆里面；
桌子上和抽屉不得乱放东西，若放物品要求摆放整齐，且桌面和抽屉要擦拭干净；
打扫工具和垃圾桶要统一摆放在两床之间，垃圾桶要清理干净；
门标（包含门牌号和宿舍成员名单）和值日表要保持健全。
卫生培训制度 第14篇
一、总则
1、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水平”的方针,组织全体师生参与卫生工作。
2、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责，校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。
3、学校制定《卫生管理条例》，按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。
4、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。
二、饮食卫生
1、为方便师生生活，学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查，杜绝食品中毒事件和传染病的发生。
2、小卖部不得销售假冒伪劣食品，变质过期食品。对此，学校办公室应不定期进行检查。对违反本规定的行为，除依照有关法律报有关部门处理外，学校还将予以经济处罚。
3、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。
4、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。
三、饮水机制水操作
1、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。
2、食堂按要求每天安排一名专业员工，工作2-3小时进行制水作业，该名员工必须经过安吉尔公司委派工程师进行专业培训，熟悉制水机操作程序。(制水房卫生必须符合卫生标准,并爱护制水设备)
3、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。
4、因该员工违反操作过程及食堂任意调换没有经过培训的员工进行操作，出现的一切后果由深圳市维伯清洁有限公司负全部责任。
四、班级卫生
1、班级是学校卫生的基础，是教学的固定场所，各班必须建立健全学生卫生制度，分工明确责任到人，保证教师包干区天天有人打扫，做到窗明几净，卫生无死角。
2、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。
3、班委会中应设置卫生委员，协助班主任管理班及包干区的卫生工作。
4、首席导师及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯，积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫生，不随地吐痰、不嚼口香糖，不乱扔果皮纸屑，不乱涂抹乱刻画，不乱倒污水、垃圾。班级的垃圾实行袋装化。
5、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。
6、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与首席导师日常管理挂钩，实行日评、周累、月考核。
五、教学楼卫生
1、教师应为人师表，搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。
2、员工办公室上的物品摆放整齐，无灰尘。
3、为保证教学楼内的卫生，每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促，并作好记录。
4、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制定规章制度。
5、禁止学生将外买食品带入教学楼内，禁止在教学楼内吃任何食品（食品供应除外），包括饮料。
六、行政办公室卫生
1、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作，保持办公室的整洁。
2、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。
3、室内物品摆放自序，椅子放在办公桌下面。
七、校园卫生
1、学校努力创建卫生单位，按照“教室三包、天天达标”的卫生要求，安排日常卫生工作，并划分卫生包干区，明确卫生责任。
2、为确保学校优良的卫生水平，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。
3、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。
4、要保证洗手间的卫生，按时清扫，墙上无污，室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施，文明使用洗手间，使用后随即冲洗干净，关好水龙头。
八、宿舍卫生
1、学校教职工应努力搞好个人及家庭的"卫生，经常打扫清理，树立卫生工作的公德意识。
2、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。
3、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比，促进学校卫生工作的开展。
卫生培训制度 第15篇
为切实按照教委、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法规，进一步加强本院食堂卫生安全管理，特制订学院食品卫生安全管理制度。
一、每天由卫生科医生到食堂检查：食品质量、环境卫生、操作流程等并做好相应的记录。
二、食堂从业人员必须听从卫生监督人员提出的意见和建议，发现问题及时采取措施进行整改。
三、实行事故责任追查制度，建立食品中毒或其他食源性疾病等突发事件应急处理机制。
四、食品卫生管理要求：
1、从业人员必须持证上岗，并随时保持个人衣帽、仪表整洁，做到四勤，即：①、勤剪指甲、勤洗手。②、勤理发、勤洗头、不留长发胡须、不染指甲、不戴戒指。③、勤洗澡。④、勤换衣服、工作服。
2、操作间设施摆布合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
3、采购食品符合卫生标准，有检验证明，库房整洁，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，标志明显，物品分类分架存放。
4、餐具消毒必须监测合格，符合要求，并正常运转，从业人员要熟练掌握操作规程。
5、环境整洁卫生，有防鼠、防蝇、防尘设施。
6、餐厅、操作间等保持整洁卫生，销售直接入口食品有专用工具，在加工和销售场所严禁吸烟。
五、加工过程的卫生要求：
1、杜绝用**变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品。
2、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。
3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。
4、食物没有烧熟煮透不得食用，隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。
5、不得出售感观异常或变质食物。
六、小超市食品卫生管理要求：
1、经营户必须持证，从业人员有健康证。
2、定型包装食品必须索证。
3、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。
4、不得经营过期变质及三无食品。
5、定型包装食品不得拆散销售。
