下面是小编为大家整理的学院传染病防控管理制度,供大家参考。
学院传染病防控管理制度
一、学校成立传染病防治领导小组，建立传染病病情报告网络，设专人负责寝室疫情管理、消毒等工作，积极应对突发公共卫生事件的发生。
二、学生宿舍发生新冠肺炎、呼吸道或肠道传染病等疫情时，由寝室长报告宿舍管理员，宿管人员应迅速报告相关系部教练员、辅导员、校医，校医在接报后同一时间内向学院传染病防治领导小组报告，传染病暴发、流行时，当以最快的通讯方式向当地疾病预防控制机构报告疫情。
三、出现疫情时，由寝室长负责落实晨检制度，对同寝室请假的学生要做好登记，报到宿管人员处，宿管人员负责询问原因，注意追踪，确保对传染病疫情做到早发现、早报告，早隔离、早治疗。
四、当宿舍发生传染病疫情时，采取以下消毒防御措施：
（一）管理传染源：发病学生应立即送医院诊治，明确诊断，并根据病情需要对密切接触者采取隔离措施。
（二）切断传播途径：对宿舍采取如下措施：
1．空气消毒。由各宿舍值日生负责开门、窗对流通风，每日四至五次，每次不少于 30 分钟。必要时可采用紫外线灯照射进行空气消毒。
2．地面消毒。由政务部（后勤处）负责提供消毒液，教练员指导值日学生按要求配比消毒液后，用喷壶均匀喷洒每个宿舍地面和楼
道等公用地面，每天一次。
3．重点部位消毒。由各宿舍值日生，把消毒液按要求配制好后，用布浸湿，对各宿舍门把手、壶把手、桌椅、门窗等宿舍成员经常接触的物体表面反复擦拭，每天一次。
4．物品消毒。对于被褥、衣物等需暴晒消毒，饭盒、水杯、面盆等洗具应煮沸消毒或用消毒液浸泡消毒。
（三）监测易感人群：宿舍各成员应严密监测，注意个人卫生，勤洗手，饭盒、水杯、毛巾等生活用品不混用，如有不适及时就诊。
五、宿舍疫情管理人员要按规定作好疫情的收集报告工作，每月一次传染病漏报自查，做好门诊日志、疫情旬报、传染病花名册、自查统计、奖惩情况等资料并存档。
六、利用各种宣传形式如宣传栏、黑板报等，开展预防新冠肺炎、呼吸道、肠道传染病防病知识的正面宣传。教育学生加强个人卫生，勤洗手，保持生活、学习环境的清洁与空气流通；鼓励学生多参加体育锻炼，增强自身抵抗力。安排有关传染病防治的知识讲座，消除学生的恐惧思想。
学院传染病防控食堂管理制度
一、工作人员卫生管理 1、员工必须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。
2、加强炊事人员晨、午检，出现乏力、咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，必须立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后方可重新上岗。
3、工作人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具有良好的个人卫生习惯。
4、上班时必须穿好工作服，戴好工作帽和口罩，并且要整洁，女性长发不出帽，不得穿拖鞋上班。
5、工作人员勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗衣帽，勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。
6、在工作范围内，严禁吸烟和随地吐痰、留长指甲、掏耳朵、大声说笑，严禁用手抓食品，不得让教职工用手挑选食品。
7、工作前，处理食品原料后、便后用肥皂及时用流动水洗手，接触直接入口食品前要洗手消毒。
二、餐具用具清洗消毒 1、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用。
2、餐具清洗、消毒做到一刮渣、二粗洗、三冲洗、四消毒、五
保洁。
3、洗刷餐饮具时，必须有专用水池，粗洗、冲洗分池清洗不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
4、面板上不准堆放其它物品、面粉等。炊事用品、器械使用后立即冲洗擦净。
5、伙房物架、储物箱等物品每天擦拭干净，及时清洁刀具、面板等用品。各类用品按指定地点摆放整齐。
6、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒餐饮具要分开存放，并有明显标记，餐具保洁柜定期清洗，并保持干净。
三、食品卫生管理 1、采购原料食品，要保持新鲜、卫生，不得购买未经有关部门检验的肉类、水产品及有异味、腐烂、变质、发霉、生虫的原料。
2、各种食品调料要符合卫生要求，防止过期变质存放食品，原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序的贮藏或冰箱内存放，不得随地乱放，以免弄脏污染。
4、存放在冰箱内食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与无腥味的也应分开存放。
5、直接入口的食品不得用手直接拿取，应使用各种工具拿取。
6、调料器具应加盖，防沾染灰尘，不准买发霉变质的食品，以防止食物中毒。
四、环境卫生管理 1、周围环境应打扫干净，下水沟应畅通无阻，泔水桶加盖，废物袋扎口，垃圾桶严密。
2、餐厅和各操作间地面保持整洁干净，无油渍、无积水、四壁无尘、窗明地净。
3、用餐后，须擦拭桌椅，保持干净，桌面无油渍。
4、门窗、墙壁、风扇定期保洁，保持清洁干净，通风排污设备畅通无阻。
5、要按规定清洁消毒（上下午各消毒一次），严格执行一洗、二清、三消毒，凡没有进行清洗消毒的一律不准使用。
五、就餐管理 1、安排食堂科学合理的师生就餐模式，实施配餐制，延长学生就餐时间，尽量错开时间，分批分散就餐，避免扎堆就餐，避免就餐时说话。引导学生就餐前洗手。
2、餐桌要分开摆放，间隔距离，前后左右保持不小于一米。避免对脸就餐，一桌一人。
3、有足够师生洗手水龙头，按规定标准配备 50 人一个水龙头的比例配足。
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